冬 クラフトビール 4種 飲み比べセット ギフト＜麦のワイン バーレイワイン 、ウィ...
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冬季限定 おしゃれで珍しいクラフトビール
冬限定クラフトビール4種飲み比べセットの概要 元祖地ビール屋サンクトガーレンの冬限定「麦のワイン」2種と、フルーツビール(フレーバービール)2種の詰め合わせです。どれも寒い日にゆっくり楽しみたい濃色(琥珀〜黒色の濃い色)ビールです。 夏の暑い日には淡い金色のビールをキンキンに冷やしてゴクゴク楽しむのが最高ですが、冬の寒い日には暖かい部屋でゆっくり楽しめる濃色ビールもお薦めです。 ●“悪魔（el Diablo)”という名の「大麦のワイン（バーレイワイン）」 ビールでありながらワイン並みのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。アルコール度数、麦芽の濃厚さ、ホップの強烈さ、どれもが普通のビールを振り切った最強レベル。特にビールの香り・苦味の基になるホップは通常ビールの7倍も用いており、普通のビールが束になってもかなわない“悪魔”のようなビールです。 【原材料】麦芽、ホップ【アルコール】10％【賞味期限】5年間（要冷蔵）【内容量】300ml ●“天使（Un angel）”という名の「小麦のワイン（ウィートワイン）」 ビールでありながらワイン並みのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。普通のビールは大麦麦芽を主原料として造りますが、このビールの主原料は小麦麦芽です。それをケタ違いの量使うことでアルコール度数を極限にまで高めています。小麦は大麦よりもタンパク質が多いため、このビールは粘度が高い、とろりと蜜のように官能的な喉越しです。 【原材料】麦芽、ホップ【アルコール】10％【賞味期限】5年間（要冷蔵）【内容量】300ml ●ウィンターフルーツタルトエール 神奈川足柄地区でとれた完熟いちじく”あしがらいちじく”をメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。 完熟いちじくならではのジャムのような濃厚な甘さに、りんごの爽やかな酸味をプラス。 カラメル麦芽にジンジャー、シナモンを効かせてジンジャーブレッドのようなスパイシーなタルト感を演出。いちじくの果実を並べて焼き上げたタルトのような味わいをイメージしたビールです。実際に飲んだ方からは“シュトーレンのような味がする！”という感想も。甘くてスパイシーな味わいです 【原材料】麦芽、ホップ、いちじく、りんご、ジンジャー、シナモン、糖類【アルコール】5％【賞味期限】90日間（要冷蔵）【内容量】330ml ※このビールは日本で認められている以上の量の果物を使用しているため“発泡酒”表記となっています。麦芽率は高いため税率はビールと同じです。 ●アップルシナモンエール ほんのり焦がした“カラメルモルト”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。 1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。 時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が…と、グラス1杯を飲み干すまでに色んな表情を見せます。コク深く甘美。りんごの美味しい秋冬限定です。 【原材料】麦芽、ホップ、りんご、シナモン、メープルシュガー【アルコール】5％【賞味期限】90日間（要冷蔵）【内容量】330ml ※このビールは日本で認められている以上の量の果物を使用しているため“発泡酒”表記となっています。麦芽率は高いため税率はビールと同じです。 冬限定クラフトビール4種飲み比べセットの詳細 ・お歳暮の贈り物に 御歳暮ギフトの定番「ビール」だからこそ、プレミアム感ある特別なものを。スーパーやコンビニではなかなか出会えないクラフトビールだからこそ、お届け先様の冷蔵庫の中での存在感が違います。年配の方へのご進物から流行りに敏感な世代の方へのプレゼントまで幅広い世代の方に。 ・珍しいクラフトビールをお探しの方に 今流行りのクラフトビールですが、ワイン並みのアルコールをもつビールや、いちじくを使ったビール、焼きりんごを使ったビールなどは他ではあまり見かけない変わり種です。 ご自分で楽しむのはもちろん、友人との飲み比べや、お酒好きな両親への手土産、グルメな親族の方へのご挨拶、友人へのプチギフト、送別の贈答、お返しの品にお薦めです。 ・都内百貨店のお酒ギフトコーナーで人気のセットが、デパートに足を運ばなくても通販で手軽に取り寄せ可能です。ビールは神奈川県厚木市の工場から産地直送でお届けしますので鮮度抜群。 ・お急ぎ、即納対応。「あす楽」の〆切は平日14時です。届いてすぐ楽しめるクール便でお届け。本州は送料無料です。 ・各種のし対応（一例）：お歳暮（歳暮、御歳暮）、御年賀(年賀、お年賀)、御礼（お礼）、御祝、出産祝い（出産内祝い）、結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、開店祝い、新築祝い、快気祝い、就職祝い、寿、寒中お見舞い、内祝い、快気祝い、御餞別、還暦祝い、粗品、志、御供物、香典返しなど。名入れ無料です。 ・各種記念日シール無料サービス（一例）：誕生日ギフトシール、Present For You（プレゼント全般に）、クリスマスギフトシールなど。 ・黒いロゴ入りのオリジナル箱に入れ、汚れないよう包んでお届けします。包装紙での包装は承っておりませんが「箱がおしゃれでそのまま贈り物に使える」「エコなのに高級感もある箱」との声を頂いております。 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！サンクトガーレンが冬季限定で製造している4種類のクラフトビールの詰め合わせです。誕生日プレゼントやクリスマスギフト、お歳暮、内祝いギフトにもお薦め。熨斗、ギフトシール無料でご用意しています。■麦のワイン2種麦のワインは19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの1種です。寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスがフランスワインの人気に嫉妬して造ったと言われています。“ワイン”と名に付くようにビールでありながらワイン並みのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。大麦麦芽を主原料とした「バーレイワイン(Barley Wine)」と、小麦麦芽を主原料にした「ウィートワイン(Wheat Wine)」2種類です。両ビールともに原材料は通常ビールと同じ麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高めています。麦芽は通常の約3倍使用。さらに麦汁の濃度の高い部分だけを使っているため、非常に濃厚で蜜のようにとろりとした口当たりが特徴です。通常サンクトガーレンの醸造システムでは1回の仕込みで約2,000Lのビールが造れるところ、麦のワインはその半分の1,000Lしか造れません。完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、日本で造っているメーカーは僅かです。【内容量】300ml 【アルコール】10％ 【賞味期限】5年間（要冷蔵)＜バーレイワイン(大麦/悪魔)とウィートワイン(小麦/天使)＞どちらも非常に濃厚で蜜のようにとろりとした口当たりが特徴ですが、ウィートワインの主原料である小麦麦芽(左)は大麦麦芽(右)よりもタンパク質が多いため、液の粘度が増し“とろみ”が強く、麦の優しい旨味に満ちています。ビールの苦味と香りの基になるホップはウィートワインで2.6倍。バーレイワインでは7倍もの量を使用。そのため、バーレイワインのほうが通常のビールとは比較にならないほどの華やかな香りと重厚な苦味をもっています。＜シャンパンと同じ瓶内2次発酵＞麦のワインはシャンパンと同じ瓶内2次発酵製法で仕上げています。そのため瓶詰めを少し特殊な方法で行っています。1次発酵の終了したビールから古いビール酵母を取り除き、新鮮なビール酵母と糖分(麦汁)を添加して1本1本手詰めしています。通常、瓶詰めは炭酸ガスでビールに圧力をかけて行いますが、麦のワインは炭酸ガスを使いません。ビールは瓶の中の酵母が活動しやすい温度(13度前後)で2週間程度保ちます。このときの発酵活動によって生まれた天然の炭酸ガスをビールに溶け込ませて完成です。単なる酵母入ビールと違い、栓を開ける瞬間まで発酵が続く、本当の生きているビールです。＜麦のワインの楽しみ方＞●グラス大きめのワイングラスやブランデーグラスに並々と注ぐのではなく、底から 3分の1程度に注いで楽しむのが、華やかな香りを存分に感じられてお薦めです。●飲み頃温度保存は要冷蔵ですが、飲む際には若干ぬるくなってからのほうが真価を発揮します。温度の上昇とともに豊かな香りや複雑な味わいが引き立ってきます。●おつまみ肉料理、チーズ、ドライフルーツ、チョコレートと一緒に。食後にお薦めです。。●すぐ飲む？熟成させる？若い麦のワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、草原を思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。熟成させるほど角が取れてまろやかになり、ドライフルーツを思わせる甘味が出てきます。その変化は「これが同じビール？」と驚くほどです。■ウィンターフルーツタルトエール神奈川足柄地区でとれた完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。ベースのビールには、焼いたタルト生地のような香ばしい風味を出すためにカラメル麦芽を特徴的に使用。いちじくの果実を並べて焼き上げたタルトのような味わいをイメージしたビールです。実際に飲んだ方からは“シュトーレンのような味がする！”という感想も。甘くてスパイシーな味わいです。【内容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ、リンゴ、無花果、シナモン、ジンジャー、糖類【アルコール】5% 【賞味期限】90日間(要冷蔵) ※このビールは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているので“発泡酒”表記です。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。■アップルシナモンエールほんのり焦がした“カラメルモルト”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。 1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。 時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が…と、グラス1杯を飲み干すまでに色んな表情を見せます。コク深く甘美。りんごの美味しい秋冬限定です。【内容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ、リンゴ、シナモン、メープルシュガー【アルコール】5% 【賞味期限】90日間(要冷蔵)※このビールは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているので“発泡酒”表記です。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。 ■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は6本用で、本数により大きさが変わります。■各種熨斗・ギフトシールに対応していますが、包装紙での包装は承っておりません。■箱は汚れないよう茶紙で包んでお届けします。■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ないよう、瓶のサイズぴったりに合わせて作っています。そのため緩衝材の使用はしていません。■贈答用も、ご本人様宛であっても、省資源などの観点より納品書などは同封していません。必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。
4,345円
サンクトガーレン ビールギフト店
