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お取り寄せグルメ お誕生日ギフト 内祝い 産直 産地直送 白身のトロ「のどぐろ (ノドグロ)」高級食材「甘鯛」 絹のような白身「笹カレイ」島根 日本海 干物 一夜干し 詰合せ セット
※水揚げ状況により大きさが揃わない場合は魚の数を変更してお届いたします。予めご了承下さい。 豪華三魚干物セット（ノドグロ・甘鯛・笹かれい）の説明 名称 干物詰合せ 原材料名 のどぐろ開き干し：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩甘鯛開き干し：あまだい（島根県産）、食塩／酸化防止剤（V.C） 笹カレイ干物：笹カレイ（標準和名：ヤナギムシガレイ 島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 のどぐろ開き干し：2枚甘鯛開き干し：2枚笹カレイ干物：4枚又は6枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり のどぐろ開き干し：熱量240kcal たんぱく質15.6g 脂質19.7g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.9g あまだい開き干し：熱量111kcal たんぱく質18.4g 脂質3.5g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.2g 笹かれい干物：熱量104kcal たんぱく質20.2g 脂質3.4g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.1g ※この表示値は、目安です。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 豪華三魚干物セット（ノドグロ・甘鯛・笹かれい）の説明 【のどぐろ（ノドグロ/アカムツ/赤むつ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【あまだい（甘鯛/アマダイ）】 その名の通り、甘みが持ち味の白身のお魚。 アカアマダイ、シロアマダイ、キアマダイの3種が日本近海で主にみられます。 対馬海域～日本海の荒波で育った「あま鯛」は、身の締まりが抜群で、関西を中心に高級料亭では欠かせない食材となっています。 地方名は「グジ」、「オキツダイ」、「クズナ」など。 【笹かれい（ササカレイ/柳虫鰈）】 ヤナギムシガレイが標準和名。 姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体形をしていることに由来しています。 島根県では笹鰈。形が笹の葉に似ているためこのような名前が付いています。 骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。 大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。※水揚げ状況により大きさが揃わない場合は、魚の数を変更してお届けいたします。予めご了承下さい。 今現在のセット数は 白身のトロ、山陰の高級魚「のどぐろ」 130g前後×2枚高級料亭の味「甘鯛」120g前後×2枚絹のような白身が自慢「笹かれい」 60g前後×4枚 又は 40g前後×6枚 になります。 【 伝統製法陰干し 】
6,280円
山陰海の幸 いそはま本舗
