＼敬老の日 早得／[お酒のお供に] お中元 うなぎ 国産 送料無料 ギフト おつまみセット 白焼き 焼きおにぎり 焼き肝 うなぎ屋かわすい 夏ギフト グルメ ウナギ 鰻 ひつまぶし うな丼 土用丑 お祝い お礼 内祝い 退職祝い 贈答 高級 食品 取引先 誕生日プレゼント セール

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商品名 国産うなぎのおつまみセット 商品内容 ・うなぎの白焼き 120g×1尾（すだちぽんず付き） ・うなぎの焼き肝 60g×2袋（うなぎの肝の数：約20個前後) ・添付たれ（20g）×2個 ・焼きおにぎり105g×2個 ・黒木目調ギフトボックス 原材料・原産国 [うなぎ白焼き] 二ホンウナギ（国産） [添付のポン酢] すだち果汁(徳島県産)、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、発酵調味料、醸造酢、清酒、ベース調味料（大豆を含む）、たんぱく加水分解物（小麦・大豆を含む）、鰹節エキス（小麦・大豆を含む）、酵母エキス [うなぎの焼き肝] ニホンウナギの肝(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、食塩、でん粉/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等) [添付のたれ] しょうゆ〔国内製造（小麦・大豆を含む）〕、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス [焼きおにぎり] 米(国産)、二ホンウナギ（国産）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、発酵調味料、食塩、還元水あめ、でん粉、粉飴、酵母エキス/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等) 送料 全国どこでも無料 保存方法・賞味期限 白焼き：要冷凍(-18℃以下)で180日以上(商品に印字) 焼き肝：要冷凍(-18℃以下)で90日(商品に印字) 焼きおにぎり：要冷凍(-18℃以下)で150日(商品に印字) アレルゲン 小麦・大豆 おすすめシーン プレゼント ギフト お中元 残暑見舞い お歳暮 お年賀 お誕生日 内祝い お礼 御礼 退院祝い お見舞い 退職祝い 出産祝い 結婚祝い 父 母 祖父 祖母 食べ物 グルメ 製造・販売者 川口水産株式会社和歌山県有田市宮原町滝川原212簡単贅沢なひとときを食卓に。 国産うなぎ おつまみギフトセット うなぎ屋「かわすい」では、厳選した国産うなぎを丁寧に焼き上げ、ギフトにもご自宅用にもお届けしています。 冷凍庫にストックしておけば、気が向いたときすぐごちそう。 ごはんを炊いて、うなぎを温めるだけで、贅沢なひと皿に。 がんばる自分や家族に、手軽に喜ばれるおいしさです。 厳選した国産うなぎをお届け！ 主に西日本の各産地からその時々に応じた品質の良いうなぎを厳選して仕入れております。一般的に加工場と養鰻場が同じ地域にある場合、その産地のうなぎを使うというのが習わしですが当店では、和歌山県の養鰻場から仕入れるのではなくいろんな産地から品質の良いうなぎだけを選んで仕入れるという強みがあります。 徹底した『ドロ抜き』と『試食検査』 厳選した活きたうなぎにはまず、「ドロ抜き」と呼ぶ工程を行います。うなぎは川魚なので、特有のニオイがあり、これを出来る限り抜き取るのがこの工程です。 「立て場」と呼ばれる場所でドロが抜けるまで数日間、きれいな地下水にさらします。 その後、実際に何本かのうなぎを蒲焼きにし味覚の敏感な職人 5名で「試食検査」を行います。 一人でもニオイに違和感を感じた場合は そのうなぎの調理はいたしません。 「ドロ抜き」はどこのうなぎ屋さんでも行う工程なのですが、この工程中はエサを与えない為、うなぎは少しずつ痩せていき、最終的な焼き上がりの大きさにも影響が出てまいります。 しかし、その事を気にして「ドロ抜き」を怠ると美味しい蒲焼きに仕上がりません。 自家製タレで外はサクッと、中はふっくら 当店のタレはすべて自家製！試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝のタレ」。焼きあげる際には用途に応じて3種類のタレを使いわけ、食べる時に使う添付のタレは、ご飯によく合うように仕上げています！当店のタレは和食・居酒屋さんなどの飲食店様にも繰り返しお買い求めいただくほど大変ご好評いただいております！ 大切な方への贈り物に。 父の日ギフトや、お中元・夏ギフトとして毎年ご好評をいただいており、誕生日や内祝い、還暦祝いや敬老の日ギフトなど、さまざまなお祝いシーンでも選ばれています。


4,800円

うなぎ屋かわすい

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