浪乃音 備前雄町 純米大吟醸 50%精米 生 720ml 浪乃音酒造 浪の音 日本酒 地酒 滋...
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雄町の深みと大吟醸の透明感、芳醇でコクのあるイチオシ
商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 浪乃音酒造株式会社 滋賀県大津市本堅田1-7-16 vintage2020年 杜氏3兄弟が力を合わせて醸す当店イチオシの浪乃音。 酒米「雄町」は、現存する最も古い品種の酒米と言われ、特徴的な味わいになることが多く、 通称「オマチスト」という日本酒ファンから根強い人気のある酒米です。 雄町は岡山県が最大の産地。その中でも優良とされる「備前雄町」を使用しています。 50%まで精米し、浪乃音得意の協会9号系（901）で醸しています。 上立ち香は控えめですが、ジュワと口中に広がり、すっと切れていく旨味ある味わい。 特徴的な麹由来の酸が後口を引き締めています。 深いコクが何とも不思議な魅力を引き出しています。 このコクが十分に感じられるよう、当店では自家熟成を行っています。 熟成したこのお酒はぬる燗が最高です。 この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。 1800mlサイズはこちら
2,750円
Tokuriya 酒舗まえたに楽天市場店
