ふらの和牛 A5ランク サーロイン 特大ステーキ 1枚300g【 家庭用 黒毛和牛 牛肉 肉...
-
《送料無料》 霜降り肉 牛肉の王様 サーロインの特大厚切りステーキ300g！焼き方動画公開中！
商品情報名称ふらの和牛特大サーロインステーキ1枚産地名北海道内容量300g消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属ふらの和牛認定証（メール添付）ふらの和牛 A5ランク サーロイン 特大ステーキ 1枚300g【 家庭用 黒毛和牛 牛肉 肉 国産牛 お花見 御挨拶 御見舞 プレゼント 内祝 結婚御祝 出産内祝 新築御祝 お中元 お歳暮 残暑見舞 贈答 残暑見舞 父の日 】 《送料無料》 霜降り肉 牛肉の王様 サーロインの特大厚切りステーキ300g！焼き方動画公開中！ ふらの和牛サーロインの大ボリューム1枚300gのステーキです。一人でも、お二人で分けてもお楽しみ頂けます。⇒ステーキ2枚セットはこちら⇒サーロインの極上スライスはこちら【美味しい焼き方】焼く時はにお肉を解凍後、お肉を常温に30分〜1時間ほど置きましょう。塩コショウは焼く直前に。先にフライパンを熱しておき、強火で一気に焼き上げてください。厚さ1cmのステーキで、目安は片面あたり、・レア45秒・ミディアム75秒・ウェルダン105秒何度も裏返して焼き直さないで下さい。【サーロイン】リブロースからさらに牛のお尻に近づいた腰近く、背中の中央部あたりに位置する「サーロイン」。丁度、リブロースとランイチの間に位置します。背骨に乗っかっているだけでほとんど運動量がない部位のため、リブロースと同様、きめの細かい赤身にきれいな霜降りがはいり、肉のうまみが肉汁とともにあふれだします。良いブランド和牛では、脂が溶け出す融点が低くなっており、その溶け出す脂が、あふれる旨味として口の中で広がります。ヒレが「牛肉の女王」と呼ばれるのに対し、サーロインは「牛肉の王様」と冠され、霜降りのサーロインか赤身のヒレかで人気を二分しています。お値段も同様に、一部の希少部位を除けば、全牛肉部位の中でヒレの次に高いです。【ふらの和牛】北海道は富良野にて谷口ファームが丹念に肥育したふらの和牛。2008年の洞爺湖サミットでは世界のVIPに絶賛されました。ふらの和牛は谷口ファーム一社のみで生産されておりますので、いつでも品質がぶれることなく管理されています。特に脂の質を向上させる研究にに力を入れており、あっさりとして胃もたれしない和牛を楽しめます。A3等級以上のものが生産されていますが、当店ではA5等級のみを厳選して仕入れています。 12
7,480円
和桜通商
